Trang chủ » Gia dụng » Bếp điện quang – Những điều cần biết

Bếp điện quang – Những điều cần biết

1974 Lượt xem

Bếp điện quang ngày nay đang trở thành một sản phẩm gia dụng được nhiều người yêu thích, thay thế cho các thiết bị đun nấu bằng ga bởi những tính chất tiện dụng mà bếp điện quang mang lại.

>>Xem thêm: Tại sao bạn nên sử dụng bếp điện quang thay cho bếp ga?

bep-dien-quang-panasonic-3

Bếp điện quang là loại bếp gì?

Bếp điện quang là bếp kỹ thuật số sử dụng kỹ thuật tiên tiến của nước ngoài – áp dụng nguyên lý phát nhiệt hồng ngoại.
– Sau khi cắm điện, bộ phát nhiệt của bếp hoạt động, chỉ trong vài giây, nhiệt độ có thể lên đến 500 – 600 độ C, sau đó thông qua bộ phận phản quang tụ nhiệt, toàn bộ nhiệt năng sẽ được tập kết lại trên bề mặt bếp, truyền nhiệt đến nồi, nấu chín thức ăn.

bep-dien-quang-panasonic-md-7

Bếp điện quang Panasonic với các phím chức năng rõ ràng, dễ điều chỉnh

Bếp điện quang có những đặc điểm gì?

– Bảo vệ môi trường: bếp điện quang không tạo ra khí CO2 gây đen nồi khi nấu và an toàn cho sức khoẻ người dùng.
– An toàn: Cài đặt nhiều chế độ bảo hộ, bảo đảm an toàn.
– Vệ sinh: Bề mặt bếp dễ dàng được làm sạch không để lại vết bẩn.
– Thuận tiện: Thao tác đơn giản dễ sử dụng.
– Tiết kiệm: Bếp điện quang có chức năng tự động điều chỉnh nhiệt độ, tiết kiệm năng lượng.
– Đa năng; Bếp điện quang sử dụng được cho mọi chất liệu xoong nồi (có đáy phẳng) nhiều chức năng như: lẩu, hầm, hâm (sữa), rán, xào, nướng (mực, tôm, cua, cá…), nấu cơm, cháo, nấu súp, đun (cà phê, nước…).

Bếp điện quang cũng sử dụng tia hồng ngoại để sinh nhiệt như bếp hồng ngoại halogen nhưng những tia hồng ngoại đó lại được thông qua bộ phận phản quang tụ nhiệt để tỏa đi khắp mặt bếp. Bếp điện quang được cải tiến với dây mayso điện trở lớn siêu bền khắc phục nhược điểm của bóng Halogen của bếp hồng ngoại.

Ưu và nhược điểm của bếp điện quang

1. Ưu điểm:

  • Nếu như bếp gas có thể hết gas ngay khi đang nấu thì bếp điện quang giúp bạn giải quyết được vấn đề hết nhiên liệu giữa chừng.
  • Bếp điện quang không kén nồi, đây chính là ưu điểm của bếp điện quang so với bếp từ. Bếp điện quang đun được tất cả chất liệu nồi từ nhôm, gang, Inox, nồi đất, nồi đá, nồi thủy tinh…nhưng không nên dùng nồi nhôm đáy quá mỏng.
  • Bếp điện quang tích hợp nhiều tính năng cho người sử dụng: xào, rán, nướng, hầm,.. bếp còn có chế độ hẹn giờ tắt lên tới 180 phút cho phép bạn nấu được những món ngon mà không cần luôn luôn phải canh chừng bếp.
  • Khả năng nướng trực tiếp trên mặt bếp của bếp điện quang cho phép bạn có thể nướng các loại thực phẩm tươi sống và thực phẩm khô mà không phải mất thời gian như cách nướng thông thường.
  • Bạn có thể đặt những dụng cụ chứa có kích cỡ nhỏ như một chiếc ly sứ, đĩa inox, ly thủy tinh cùng đặt lên bếp đun, tiết kiệm thời gian đáng kể cho bạn trong việc nội trợ.

Halogen_6

  • Tuổi thọ cao nhờ cải tiến dây điện trở lớn siêu bền khắc phục nhược điểm hỏng đèn halogen thường gặp ở bếp hồng ngoại.
  • Dễ dàng lau chùi, vệ sinh sau khi sử dụng.

 2. Nhược điểm:

  • Bếp điện quang tỏa nhiệt vuông góc theo diện tích phát sáng của bóng đèn nên cho dù diện tích nồi của bạn là bao nhiêu bếp vẫn tỏa nhiệt với một diện tích nhất định, những phần nhiệt ngoài vùng tiếp xúc sẽ bị lãng phí và tốn điện, phần nhiệt thoát ra môi trường ngoài cao, có thể làm nóng bếp và thành nồi, dễ gây bỏng nếu tiếp xúc mặt bếp. Để khắc phục hạn chế này bạn nên dùng nồi đáy lớn hơn để che kín vùng sáng của bếp.
  • Do phần nhiệt tỏa ra lớn trong quá trình sử dụng nên mạch điện tử và những chi tiết khác trong bếp dễ bị hư hại, ảnh hưởng đến độ bền của bếp. Tránh để vật dụng dễ bị nóng chảy như nhựa gần bếp điện quang. Công nghệ mới đã khắc phục điều này với bộ giảm nhiệt nhanh chóng.
  • Tuy ưu điểm nổi bật của bếp điện quang là có thể nướng trực tiếp thức ăn trên bề mặt bếp, nhưng giới chuyên môn lưu ý nên hạn chế nướng trực tiếp các loại thực phẩm có dầu mỡ vì dầu mỡ sẽ chảy vào bên trong bếp, gây hư hỏng linh kiện, nướng lâu ngày mặt bếp cũng không đảm bảo vệ sinh.
  • Bếp điện quang nấu thức ăn lâu hơn so với bếp điện từ, tiêu tốn điện năng hơn dù cùng công suất.

bep_tu_tiet_kiem

Bảng so sánh hiệu suất của các loại bếp

Những lưu ý khi sử dụng bếp điện quang

  • Đọc kĩ hướng dẫn sử dụng 
  • Không chạm vào vùng phát nhiệt.
  • Để tránh điện giật, không được để dây nối, phích cắm hoặc toàn bộ bếp điện trong môi trường nước hoặc chất lỏng khác.
  • Cần lưu ý khi bếp được sử dụng hoặc để gần trẻ em.
  • Rút điện khi không sử dụng và trước khi làm sạch bếp. Làm nguội bếp trước khi lắp hoặc tháo rời các bộ phận
  • Không sử dụng bếp khi bị hỏng dây nối, phích cắm, có các dấu hiệu hư hỏng các chức năng hoặc bị hư hại dưới bất kì hình thức nào. 
  • Bếp chỉ được dùng trong nhà, không sử dụng bếp ở ngoài trời, chịu ảnh hưởng bởi mưa, nắng …
  • Không để dây nối cọ xát với gờ sắc nhọn, hoặc tiếp xúc với bề mặt nóng
  • Không để bếp ở trên, hoặc ở gần bếp điện, bếp ga hoặc lò nướng.
  • Để ngừng hoạt động, tắt tất cả các chức năng đang sử dụng, sau đó rút phích cắm khỏi ổ điên.
  • Cần đặc biệt lưu ý khi di chuyển bếp đang đựng dầu nóng hoặc những chất lỏng đang sôi khác.

Với những ưu điểm an toàn – đa năng – tiết kiệm, bếp điện quang chắc chắn sẽ giúp công việc nấu nướng của bạn nhanh chóng và đơn giản hơn.

Sản phẩm có thể bạn quan tâm:

Bếp điện quang Panasonic MD-2013